果品类食物质柔而润，富含汁液，具有补虚、养阴、生津、除 烦、消食开胃、醒酒、润肠通便的功能。适用于养生、康复，缓解津 伤口渴、食欲不振、肠燥便秘等症。
果品类的营养成分与蔬菜相似，主要含维生素 C、无机盐、有机酸及糖类。经常食用可增强机体的免疫力、耐力，防治高血压，动脉硬化，冠心病等多种疾病。果胶具有吸收细菌毒素的功能，故又能预防癌肿的发生。
下面我们一起了解下常见水果的功效。
别名：频果。
性味：味甘、酸，性凉。归脾、肺经。
功效：生津止渴，开胃醒酒，除烦解暑。
用法用量：可生食，捣汁，或制成果酱，煎汤。
使用注意：不宜多食，多食令人腹胀。若食入过多的盐时，可吃苹果帮助排出。
营养成分：苹果含有丰富的碳水化合物、苹果酸、柠檬酸、多种维生素及有机酸、果胶等成分。
温馨提示
苹果是深受世界各国人民喜爱的水果之一，对防治高血压有一定的作用，还可消除疲劳；其果糖含量较高，具有美容、降压、通便等作用，所含维生素 C 可以滋润皮肤、保持光润和弹性，预防坏血病，促进伤口愈合；多闻苹果香味，还可解除忧郁感和压抑感。适用于热病心烦、咽干口渴、肺燥干咳、胃纳不佳、进食后脘腹胀、醉酒等症状。
别名：黄橘。
性味：味甘、酸，性凉。归肺、胃经。
功效：理气和中，生津止渴，化痰止咳。
用法用量：生食或绞汁饮。
使用注意：不宜过量使用，易生痰湿。
营养成分：橘子中含少量蛋白质、脂肪，丰富的葡萄糖、果糖及多种维生素、矿物质等营养成分。
温馨提示
橘子可以开胃，除胸中膈气。适用于脾胃气滞、胸胀腹闷、呃逆少食等症；或胃阴不足、消渴症；或咳嗽、痰多等症。
别名：草龙珠、小葫芦、葡萄秋。
性味：味甘、酸，性凉。归脾、肺经。
功效：补益肝肾，强筋骨，生津止渴，除烦利小便。
用法用量：生食、捣汁、煎汤或浸酒食用。
使用注意：葡萄性温，多吃易上火。
营养成分：葡萄中含有丰富的葡萄糖、果糖、酒石酸、苹果酸、柠檬酸、蛋白质，及多种矿物质和维生素等营养成分。其中钾含量较高。
温馨提示
葡萄皮中所含的多酚类化合物可预防动脉硬化及其引起的心脑血管疾病。适用于肝肾不足、腰膝酸软无力，水肿、小便短赤涩痛等症；对热病烦渴、声嘶、咽干等症有一定的辅助食疗作用。
内容来源：人民卫生出版社《跟我学中医》
主 编：韦大文
ISBN：978-7-117-26901-1